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沙田柚价格
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沙田柚价格
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挑选沙田柚的方法

一、看外形

1、沙田柚果蒂部分粗壮,果颈较短,底部较大,整个果形为梨形或葫芦形; 

2、颜色为较深的橙黄色,如青绿色是成熟度不大够的,可能汁水不足; 沙田柚价格

3、沙田柚底部有大而明显的形状,说明果肉密实,柚果正宗。沙田柚价格

 二、闻味道 

闻着沙田柚果散发出浓郁的果香味,则比较新鲜,如果刺破柚果表面油细胞,都闻不到柚香味道,说明沙田柚不新鲜,不宜购买。 沙田柚价格

三、看大小重量 

沙田柚并不是越大越好,一般品质优良的沙田柚,大小都比较均匀,大约在2—3斤左右一个,如果籽越大,可能内部中空,柚肉木质化,柚果过于成熟,并不好吃;所以沙田柚大小合适而且外皮金黄,无损伤,拿在手上有分量,说明果肉水分多,口感好。沙田柚价格

四、看果肉 

品质好的沙田柚果肉颜色为粉红色,这是糖分聚集的表现,但一般很少有这种现象,多为白色果肉,晶莹剔透,颗粒饱满则为佳,如果肉很干硬,发生木质化,则味道较差。沙田柚价格

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